- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 809 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 49 g
- Sodík 1947 mg
- Bílkoviny 65 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 140 mg
- Draslík 2186.1 mg
- Vláknina 1807.5 mg
- Vitamín A 1807.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 63 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Citrónovou trávu, cibuli a chilli papričky bez semínek nasekáme najemno. Přidáme citrónovou šťávu, rozmixujeme se sušeným koriandrem a kurkumou. V širokém hrnci olej rozpálíme a asi 5 minut na něm za stálého míchání opékáme rozmixovanou pastu. Přilijeme rybí vývar, kokosové mléko a rybí omáčku. Provaříme, přidáme omyté slávky a přikryté vaříme asi 8 minut, až se slávky otevřou. Servírujeme ozdobené čerstvým koriandrem.