Buchtičky k čaji

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 225 g Mouka polohrubá
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 150 g Jogurt bílý
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 200 g Marmeláda jahodová
  • 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 425 kcal
  • Sacharidy 62 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 119 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 105.4 mg
  • Draslík 183.1 mg
  • Vláknina 3347.6 mg
  • Vitamín A 3347.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku s práškem do pečiva, sůl a změklé máslo dobře rozmícháme v míse. Po částech přidáváme jogurt, až vznikne hladké a vláčné těsto. Zabalíme je do fólie a vložíme do chladničky asi na 20 minut.

  • 2

    Z těsta vyválíme plát silný 2 cm a formičkami o průměru 5 cm s vlnitým okrajem vykrajujeme kolečka. Potřeme je žloutkem rozmíchaným ve lžíci vlažné vody.

  • 3

    Kolečka urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia si 15 minut.

  • 4

    Upečené buchtičky rozkrojíme a naplníme zakysanou smetanou a marmeládou. Pocukrujeme a podáváme k černému čaji.

Komentáře k receptu