- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 628 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 50 g
- Sodík 515 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 154.2 mg
- Draslík 1058.4 mg
- Vláknina 13107.2 mg
- Vitamín A 13107.2 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.1 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme a šalvěj nasekáme. Lilek a cuketu neoloupané nakrájíme na kostičky, osolíme a po třicet minutách opláchneme a vymačkáme z nich hořkost. Kuřecí maso omyjeme a zprudka opečeme na oleji, pak nasekáme a v pekáči osolíme a opepříme.
-
2
Na použité pánvi zpěníme cibuli, lilek, cuketu a po pár minutách prudkého opékání vmícháme prolisovaný česnek, šalvěj, sůl a pepř. Směs poté uložíme do pekáče k masu a na to položíme klobásu.
-
3
Pokrm pečeme v troubě kolem třiceti minut dočervena. Poté klobásu nakrájíme na plátky, obložíme kolem masa a ihned podáváme.