Suroviny
- 1 ks Cibule
- 4 ks Brambory
- 0.25 ks Celer bulvový
- 2 ks Mrkev kořen
- 2 ks Petržel kořen
- 1 hrst Čočka jedlá
- 1 hrst Houby čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Sůl
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej stolní
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 136 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 119 g
- Sodík 101 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 1.8 mg
- Draslík 656.8 mg
- Vláknina 14021 mg
- Vitamín A 14021 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 75.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do 2 litrů vody vsypeme čočku, přidáme nakrájené brambory na kostičky, očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli, hrst sušených hub, sůl a pepř.
-
2
Povaříme, zahustíme jíškou kterou jsme připravili z oleje a mouky.
-
3
Do každého talíře dáme rozmačkaný česnek a nalijeme polévku.