- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 559 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 48 g
- Sodík 255 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 91.2 mg
- Draslík 554.8 mg
- Vláknina 3616.5 mg
- Vitamín A 3616.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.5 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté kotlety naklepeme, po okrajích nařízneme a posypeme částí nadrceného pepře.
-
2
V pánvi na rozpáleném oleji opékáme maso po každé straně asi 3 minuty, vyjmeme a necháme na nahřátém talíři.
-
3
Do výpeku v pánvi vložíme oloupanou, na dílky nakrájenou cibuli, osmažíme ji a položíme vedle kotlet.
-
4
Smícháme máslo s nasekanou petrželkou a česnekem a směs poklademe na kotlety.
-
5
Oloupaná rajčata podusíme, posypeme nastrouhaným sýrem a mírně osolíme. Upravíme na talíře spolu s kotletami a vše ještě posypeme zbylým nadrceným pepřem.