Suroviny
- 250 g Cuketa
- 500 g Hovězí svíčková
- 250 g Fazole červené sterilované
- 20 ml Omáčka sójová
- 20 ml Voda pitná
- 20 ml Ocet vinný
- 40 ml Olej rostlinný
- 3 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 kávová lžička Mouka kukuřičná
- 1 ks Chilli paprička
- 1 ks Paprika červená
- 3 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 333 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 11 g
- Sodík 820 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 52.5 mg
- Draslík 821.6 mg
- Vláknina 9052.8 mg
- Vitamín A 9052.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme hovězí maso, nakrájné na tenké nudličky s rozdrceným česnekem, na jemno nakrájenou chilli papričkou, sójovou omáčkou, mletým pepřem, solí. Ve druhé nádobě smícháme kukuřičnou mouku se lžící vody a octem.
-
2
Na pánvi rozpálíme olej a vložíme maso i s marinádou. Smažíme za stálého míchání tak dlouho, dokud maso nezhnědne. Poté přidáme na nudličky nakrájenou cuketu a papriky, zamícháme a smažíme asi 2 minuty, abychom pak mohli vmíchat konzervované fazole a přilít předem připravenou směs vody, kukuřičné mouky a octa. Za stálého míchání ještě smažíme asi 3 minuty dokud maso není při ochutnání měkké.