- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 161 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 2 g
- Sodík 839 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 828 mg
- Vláknina 10418 mg
- Vitamín A 10418 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 176 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na tuto čalamádu budeme potřebovat rajčata, papriky bez jádřinců, kapustu, feferonky, oloupané cibule a očištěný celer. Všechnu zeleninu nakrájíme nahrubo, umeleme na masovém strojku, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr, sůl, hořčičné semínko, přilijeme ocet a vaříme 20 minut.
-
2
Naplníme zavařovací sklenice, uzavřeme víčky a zavařujeme 20 minut.
-
3
Vychladlé sklenice s čalamádou skladujeme v chladu a temnu.