- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 268 kcal
- Sacharidy 54 g
- Tuky 4 g
- Sodík 22 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 54 g
- Cholesterol 4.1 mg
- Draslík 861.5 mg
- Vláknina 8837 mg
- Vitamín A 8837 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.8 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce dáme sušené meruňky a zalijeme pomerančovou šťávou. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme 20 minut, dokud meruňky nebudou měkké. Necháme vychladnout 10 minut.
-
2
Směs dáme do mixéru a rozmixuje, vmícháme med a citronovou šťávu. Přelijeme směs do odměrky a doplníme vodou, abychom měli 6 dl tekutiny.
-
3
Ve vroucí vodě rozpustíme želatinu a vmícháme do meruňkové směsi. Směs nalijeme do 4 pudinkových forem o obsahu 1,5 dl a dáme vychladit, dokud neztuhne.
-
4
Připravíme si skořicovou šlehačku - smícháme v misce sýr ricotta, jogurt, skořici a med. Necháme vychladit.
-
5
Želé překlopíme na talířky a podáváme se skořicovou šlehačkou.