- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 578 kcal
- Sacharidy 64 g
- Tuky 32 g
- Sodík 43 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 205.8 mg
- Draslík 174.5 mg
- Vláknina 5597.3 mg
- Vitamín A 5597.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku, cukr, prosátý anýz, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme těsto. Na chladném místě ho necháme cca 30 minut odpočinout.
-
2
Mezitím si připravíme směs na potření: Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr, nastrouhanou čokoládu a strouhané ořechy.
-
3
Po 30 minutách těsto rozválíme na obdélník, přemístíme na pečicí papír, dáme na plech a vložíme do rozehřáté trouby. Když je těsto napůl upečeno, potřeme připravenou směsí a dopečeme. Z ještě horkého vykrájíme rohlíčky.