Suroviny
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 100 g Cukr krupice
- 175 g Meruňky sušené
- 180 ml Mléko polotučné
- 75 ml Olej slunečnicový
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 0.5 kávová lžička Soda jedlá
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Muškátový oříšek
- 1 polévková lžíce Limetková kůra
- 4 polévková lžíce Limetková šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 214 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 7 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 21.9 mg
- Draslík 212.8 mg
- Vláknina 3572.6 mg
- Vitamín A 3572.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
-
2
V míse smícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr, skořici, muškátový oříšek a nastrouhanou limetkovou kůru.
-
3
Do menší misky nalijeme 4 lžice limetkové šťávy a přilijeme 180 ml mléka. Přidáme olej, vejce a vše rozšleháme.
-
4
Do mísy k mouce nalijeme směs z mléka a vypracujeme těsto, nakonec přimícháme na kostičky nakrájené sušené meruňky.
-
5
Takto připraveným těstem plníme papírové košíčky, formu vložíme do trouby a muffiny pečeme 20 minut.
-
6
Necháme chvilku vychladnout a podáváme.