Pěna ze sušených meruněk

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Meruňky sušené
  • 200 g Cukr moučkový
  • 30 g Mandle plátky
  • 500 ml Voda pitná
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 ks Piškoty cukrářské
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 384 kcal
  • Sacharidy 84 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 81 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 84 g
  • Cholesterol 0.4 mg
  • Draslík 649.9 mg
  • Vláknina 7333 mg
  • Vitamín A 7333 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušené meruňky zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne stát.

  • 2

    Potom vodu slijeme a meruňky prolisujeme. Přidáme cukr, bílky, citronovou šťávu a vše ušleháme na hustší pěnu. Nakonec přimícháme plátky mandlí.

  • 3

    Pěnu rozdělíme do pohárů a vychladíme. Dezert podáváme ozdobený cukrářskými piškoty.

Komentáře k receptu