- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 258 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 8 g
- Sodík 26 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 61.6 mg
- Draslík 43.7 mg
- Vláknina 1420.1 mg
- Vitamín A 1420.1 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Změklé máslo umícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a 1 vejcem do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, solamyl a smetanu. Směs dáme na vál a zpracujeme na vláčné těsto. Necháme asi 2 hodiny odpočinout v chladu.
-
2
Z těsta vyválíme plát a tvořítkem vykrajujeme různé tvary sušenek. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem nebo vymaštěný máslem, na povrchu potřeme vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
-
3
Upečené sušenky vydrží dlouho křehké.