- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 362 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 15 g
- Sodík 15 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 36.5 mg
- Draslík 149.5 mg
- Vláknina 4633.8 mg
- Vitamín A 4633.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pracovní ploše smícháme mouku s práškem do pečiva, třtinovým cukrem, nakrájeným studeným máslem, celými nebo rozpůlenými oloupanými mandlemi a s vejcem. Rychle vypracujeme těsto a vyválíme z něj válečky o průměru 3-4cm. Válečky obalíme v krystalovém cukru, přikryjeme fólií a necháme nejméně 1 hodinu v chladu, nejlépe do druhého dne.
-
2
Válečky nakrájíme na velmi tenké plátky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme chvíli v chladu odpočinout.
-
3
Sušenky pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout.