Zmrzlina oříšková

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 30 g Ořechy lískové
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 0.5 l Mléko plnotučné
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 536 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 29 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 765.4 mg
  • Draslík 167.7 mg
  • Vláknina 2910 mg
  • Vitamín A 2910 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 3.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1552.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lískové oříšky opražíme na sucho na pánvi, v utěrce odrhneme slupky a nastrouháme.

  • 2

    Mléko, cukr a žloutky šleháme v kotlíku na ohni, až směs zhoustne. Směs zcedíme, zchladíme ve studené vodě. Do vychladlého krému vmícháme oříšky a dáme zamrazit.

Komentáře k receptu