- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 529 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 36 g
- Sodík 774 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 456.8 mg
- Draslík 838.5 mg
- Vláknina 1006 mg
- Vitamín A 1006 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.5 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1284.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté hovězí a vepřové maso umeleme a přidáme máčenou housku, sekanou petrželku, vejce, strouhanku a sůl. Dobře propracujeme.
-
2
Z těsta utvoříme obdélník, naplníme jej míchanými vejci, posypeme nasekanou pažitkou a stočíme.
-
3
Sekanou vložíme na vymazaný pekáč, podlijeme vývarem z kostí a upečeme. Při podávání pokrm posypeme drceným kmínem.