Dušené kuře se zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1200 g Kuře
  • 5 g Zázvor celý
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 6 ks Hřebíček
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 703 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 49 g
  • Sodík 413 mg
  • Bílkoviny 57 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 225 mg
  • Draslík 669.5 mg
  • Vláknina 2460.3 mg
  • Vitamín A 2460.3 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.3 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné kuře naporcujeme.

  • 2

    Na pánvi s trochou oleje osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Do připraveného kuřecího masa napícháme hřebíčky a maso přidáme do pánve. Zalijeme vodou, přidáme nastrouhaný zázvor, osolíme a opepříme.

  • 3

    Vše zvolna dusíme, dokud se nevypaří všechna tekutina, celkem asi 60 minut.

Komentáře k receptu