Pyré z brokolice

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Brokolice
  • 1 špetka Sůl
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 64 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 130 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 592.5 mg
  • Vláknina 9750 mg
  • Vitamín A 9750 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 167.3 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brokolici zbavíme dřevnatého stonku, zbylou růžici očistíme od zažloutlých částí.

  • 2

    Dáme vařit do osolené vody na cca 25 minut. Brokolice musí být měkká.

  • 3

    Uvařenou brokolici rozmixujeme na jemné pyré.

Komentáře k receptu