Suroviny
- 0.8 g Máslo čerstvé
- 40 g Rajčata
- 100 g Sýr krémový
- 5 g Sůl
- 2 g Pepř černý mletý
- 5 g Kypřicí prášek do pečiva
- 50 g Žervé
- 150 g Mouka pšeničná hladká
- 250 ml Mléko polotučné
- 60 ml Smetana 16% (pochoutková)
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 371 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 20 g
- Sodík 644 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 225.5 mg
- Draslík 249.1 mg
- Vláknina 1060 mg
- Vitamín A 1060 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, špetku soli, přilijeme mléko, přidáme vejce a vymícháme hladké palačinkové těsto.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo a smažíme z těsta postupně menší palačinky. Těsto by mělo vystačit na osm kusů.
-
3
Do misky vložíme krémový sýr, přidáme žervé, smetanu, posekané bylinky, sůl, pepř a vyšleháme krém.
-
4
Palačinkové placičky potřeme sýrovým krémem, ozdobíme plátky rajčete a podáváme.