Bramborové knedlíky ze syrových brambor

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Brambory
  • 250 g Mouka pšeničná hrubá
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 311 kcal
  • Sacharidy 66 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 73 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 619.5 mg
  • Vláknina 10500 mg
  • Vitamín A 10500 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nastrouháme a trochu vymačkáme. Přidáme sůl a tolik hrubé mouky, aby těsto bylo husté jako na noky.

  • 2

    Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme malé knedlíky a vaříme je v osolené vodě 6-8 minut.

  • 3

    Podáváme se škvarky a s kysaným zelím.

Komentáře k receptu