Suroviny
- 300 g Cizrna
- 200 g Kuřecí prsa
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Cibule červená
- 1 ks Cuketa
- 4 ks Cherry rajčata
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Tymián čerstvý
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 669 kcal
- Sacharidy 105 g
- Tuky 16 g
- Sodík 158 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 105 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1544.9 mg
- Vláknina 58198.5 mg
- Vitamín A 58198.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 122.8 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Předem uvařenou cizrnu oloupeme ze slupek.
-
2
V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme a orestujeme dozlatova. Přidáme omytou, na kostičky nakrájenou cuketu, nasekaný česnek, na kostičky nakrájenou papriku, nasekanou cibuli a čerstvý tymián. Po chvíli vsypeme cizrnu, okořeníme koriandrem a nakonec přidáme rozpůlená cherry rajčata.
-
3
Vše promícháme a salát ihned podáváme.