Salát z vínového listí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 5 g Sůl
  • 100 g Cibulka jarní
  • 25 ml Olej olivový extra panenský
  • 3 stroužek Česnek
  • 1.5 kg Vinné listy
  • 2 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 279 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 349 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 45 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 736.2 mg
  • Vláknina 55971.7 mg
  • Vitamín A 55971.7 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.7 mg
  • Vitamín E 5.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vínové listy otrháme od stonků, důkladně opereme a vhodíme do vroucí vody se solí. Povaříme asi 5 minut, scedíme a rozložíme na mělkou mísu. Mezitím do misky prolisujeme česnek, přidáme olej, ocet a na velmi jemno nasekanou jarní cibulku. Důkladně promícháme, zalijeme dresinkem listy na míse. Ozdobíme nakrájenou cibulovou natí.

Komentáře k receptu