- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 340 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 24 g
- Sodík 330 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 83.6 mg
- Draslík 426.2 mg
- Vláknina 3105.3 mg
- Vitamín A 3105.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kotlety nařízneme na okrajích, naklepeme, osolíme a okořeníme.
-
2
Maso obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku.
-
3
V kastrole na sádle osmahneme nakrájenou cibuli s kmínem, vložíme opečené kotlety, zalijeme vařící vodou a pod pokličkou dusíme na mírném ohni doměkka.
-
4
Nakonec přidáme žampiony nakrájené na půlky a ještě prohřejeme.
-
5
Podáváme s vařenými bramborami.