Houbová polévka se zavářkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 302 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1794 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 73.5 mg
- Draslík 468 mg
- Vláknina 5042.5 mg
- Vitamín A 5042.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme na plátky nakrájené houby a osmahneme. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme vařit.
-
2
Do misky nasypeme mouku, přidáme špetku soli, špetku pepře, jedno vejce a vypracujeme těsto na zavářku. Na hrubém struhadle zavářku strouháme rovnou do polévky, promícháme, povaříme, dochutíme polévkovým kořením a podáváme. Můžeme posypat posekanou pažitkou.