Zapečené nudle se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 400 g Nudle široké
  • 80 g Cukr moučkový
  • 10 ml Olej rostlinný
  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • 2 dl Smetana 12% (konzumní)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 503 kcal
  • Sacharidy 69 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 61 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 68 g
  • Cholesterol 272.1 mg
  • Draslík 89.7 mg
  • Vláknina 1566.7 mg
  • Vitamín A 1566.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.8 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 45 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Široké nudle uvaříme podle návodu, do vody přidáme lžíci oleje. Hotové scedíme a necháme okapat. Zatímco se nudle vaří ušleháme v míse máslo se žloutky, přidáme smetanu, strouhanou citronovou kůru a cukr. Potom vmícháme hotové nudle a přendáme do máslem vymazaného pekáče. V pekáči vmícháme do nudlí tuhý sníh z bílků, urovnáme povrch a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na 30 minut.

Komentáře k receptu