Smažené noky z kukuřičné mouky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 170 g Kukuřičná krupice T 600
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 650 ml Voda pitná
  • 80 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 594 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 48 g
  • Sodík 144 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 158.7 mg
  • Draslík 38.9 mg
  • Vláknina 3400 mg
  • Vitamín A 3400 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrole přivedeme do varu osolenou vodu, do které přisypáváme v malém praménku kukuřičnou krupici a pečlivě šleháme, aby se nedělaly hrudky a aby se nepřipálila. Hustou hmotu odstavíme, necháme a zamícháme do ní máslo. Necháme prochladnout a zašleháme vejce.

  • 2

    Pomocí lžičky namočené do másla vykrajujeme noky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

  • 3

    Noky se hodí k jehněčímu masu.

Komentáře k receptu