Cuketa zapečená s vejci

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Cuketa
  • 200 g Chléb celozrnný žitný
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 200 g Sýr Eidam uzený 45%
  • 10 g Sůl
  • 15 g Tuk
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 20 g Mouka pšeničná hladká
  • 4 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 572 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 37 g
  • Sodík 1398 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 266.9 mg
  • Draslík 561.9 mg
  • Vláknina 9197.5 mg
  • Vitamín A 9197.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.1 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cuketu oškrábeme a nakrájíme na silnější plátky, uzený tvrdý sýr nastrouháme.

  • 2

    Pekáček vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou, vyskládáme do něj rovnoměrně cukety, osolíme, opepříme, zalijeme rozkvedlanými vejci, zasypeme sýrem, na povrch položíme pár hoblinek másla a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě přibližně 20 až 25 minut.

  • 3

    Cuketu naporcujeme, rozdělíme na talíře a podáváme s tmavým chlebem.

Komentáře k receptu