- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 773 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 66 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 91.3 mg
- Draslík 9 mg
- Vláknina 630 mg
- Vitamín A 630 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 160.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme 50 gramů másla, zasypeme moukou a lehce orestujeme. Podlijeme mlékem a vývarem, osolíme, přivedeme k varu a vaříme aspoň 30 minut.
-
2
Odstavíme z ohně a teprve nyní vmícháme do omáčky 250 gramů čerstvého másla.
-
3
Tato omáčka je základní máslová omáčka. Různými přísadami získáme různé druhy omáček, jako jsou bilinková, papriková, cibulová a jiné.