- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 235 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 8 g
- Sodík 393 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 18.8 mg
- Draslík 466.1 mg
- Vláknina 114.8 mg
- Vitamín A 114.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce nalijeme víno, přisypeme posekanou šalotku, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Část tekutiny se odpaří. Přilijeme vývar, přidáme pepř a malou papričku. Znovu přivedeme k varu, zahustíme jíškou a 5 minut povaříme.
-
2
Omáčku odstavíme z ohně, přecedíme přes sítko nebo rozmixujeme.
-
3
Nakonec zakápneme worcesterem a přimícháme smetanu.