Citronová smetanová omáčka

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 250 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 2 ks Citrony
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Martell cognac
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 415 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 239 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 100 mg
  • Draslík 293.8 mg
  • Vláknina 18959 mg
  • Vitamín A 18959 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 154 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 251.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve z jednoho citronu ostrouháme kůru a čistou dužinu nakrájíme na malé kostičky.

  • 2

    Smícháme smetanu a koňak, rozehřejeme, přidáme citron a necháme zvolna vařit asi 5minut.

  • 3

    Z půlky druhého citronu vymačkáme šťávu. Přidáme do omáčky, ochutíme solí a pepřem.

  • 4

    Omáčka je vhodná ke špagetám, širokým nudlím či makarónům.

Komentáře k receptu