- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 308 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1150 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 20.8 mg
- Draslík 283.8 mg
- Vláknina 3145 mg
- Vitamín A 3145 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Tmavý chléb nakrájíme na tenké plátky, cibuli nakrájíme nadrobno a obojí osmažíme na másle cca 3 minuty. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, sůl, pepř a muškátový oříšek. To vše vaříme asi 20 minut.
-
2
Po odstavení polévky ze sporáku ji prolisujeme nebo rozmixujeme.
-
3
Dále přidáme červené víno s čerstvým máslem a za stálého míchání pomalu zahříváme.
-
4
Podáváme se strouhaným sýrem.