Bruschetta s grilovanou kapií

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 20 g Bazalka
  • 20 ml Balsamico ocet
  • 30 ml Olej olivový extra panenský
  • 4 ks Kapie
  • 4 ks Ciabatta
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 955 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 43 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 187.2 mg
  • Vláknina 5582.5 mg
  • Vitamín A 5582.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kapie rozpůlíme, zbavíme semen a potřeme olivovým olejem. Grilujeme 5 minut z obou stran doměkka.

  • 2

    V míse si zatím připravíme prolisovaný česnek, ocet balsamico, sůl, pepř, nasekanou bazalku a nakrájená rajčata.

  • 3

    Ciabatty rozpůlíme a řezem položíme na gril, opékáme asi 1 minutu. Opečené ciabatty pokapeme olejem, poklademe kapiemi a zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu