- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 368 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 21 g
- Sodík 195 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 11.8 mg
- Draslík 81.4 mg
- Vláknina 3060 mg
- Vitamín A 3060 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okouna zbavíme šupin, vykucháme, omyjeme a naporcujeme. Stáhneme kůži a rybu marinujeme v citronové šťávě a soli.
-
2
Jednotlivé porce obalíme v mouce a na rozpáleném oleji je po obou stranách pečeme dozlatova. Hotové okouny rozložíme na předehřátou mísu.
-
3
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, opražíme na něm nasekané ořechy a petrželku a vše nalijeme na okouny.