- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 177 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 9 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 70.1 mg
- Vláknina 1848.7 mg
- Vitamín A 1848.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cuketu nahrubo nastrouháme, vymačkáme z ní vodu, osolíme a opepříme. Podusíme v kastrole na 2 lžících oleje doměkka a necháme vychladnout.
-
2
Vychladlou cuketu smícháme s vařenou nebo dušenou rýží a vejci. Vše dobře promícháme.
-
3
Ze směsi tvarujeme placičky, obalíme je ve strouhance a usmažíme na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
-
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo čerstvé pečivo.