Nudlový salát s brokolicí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brokolice
  • 250 g Nudle vaječné
  • 150 g Rajčata
  • 50 g Olivy černé
  • 50 g Ančovičky konzervované
  • 50 g Salát hlávkový
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 414 kcal
  • Sacharidy 56 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 764 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 56 g
  • Cholesterol 308.5 mg
  • Draslík 784.1 mg
  • Vláknina 12674.8 mg
  • Vitamín A 12674.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 116.3 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brokolici opláchneme a rozdělíme na menší růžičky. Ty dáme vařit na 3 minuty do vařící vody. Uvařenou brokolici vyjmeme z vody a dáme stranou okapat. Nudle uvaříme dle návodu. Slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  • 2

    Na servírovací talíř dáme listy omytého salátu, navrch položíme uvařené nudle. Obložíme rajčaty pokrájenými na plátky, rozčtvrcenými, natvrdo uvařenými vejci, vařenou brokolicí, ančovičkami a pokrájenými olivami.

  • 3

    Osolíme a opepříme dle libosti a ihned podáváme.

Komentáře k receptu