- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 410 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 28 g
- Sodík 138 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 192.7 mg
- Draslík 873.3 mg
- Vláknina 10185.4 mg
- Vitamín A 10185.4 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a pokrájíme na 3 mm silná kolečka. Omyjeme a necháme dobře okapat.
-
2
Pekáč potřeme máslem a česnekem a naplníme ho brambory.
-
3
Vejce rozšleháme se solí, pepřem, muškátovým oříškem, mlékem a smetanou.
-
4
Vzniklou směsí přelijeme pekáč s bramborami.
-
5
Máslo pokrájíme na menší kousky a poklademe jím povrch brambor.
-
6
Necháme zapéct 50 minut při 210°C.