- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 140 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 6 g
- Sodík 544 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 13 mg
- Draslík 116.4 mg
- Vláknina 16 mg
- Vitamín A 16 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žemle nakrájíme na kostky, vsypeme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme. Mícháme, až se žemle rozmočí a vznikne hustá omáčka.
-
2
Přidáme nastrouhaný křen, osolíme, okyselíme octem a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Necháme asi 10 minut stát.