- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 154 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 14 g
- Sodík 237 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 460 mg
- Vláknina 13600 mg
- Vitamín A 13600 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Baklažán omyjeme, otřeme, nakrájíme na silnější plátky, z obou stran osolíme a na ubrousku necháme pustit šťávu. Poté obalíme v hrubé mouce a osmažíme na rozpáleném oleji. Plátky necháme na sítu okapat a podáváme.