- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 190 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 15 g
- Sodík 469 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 19.6 mg
- Draslík 254.4 mg
- Vláknina 5053.8 mg
- Vitamín A 5053.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilek nakrájíme na kostičky a společně s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem podusíme na rozehřátém másle.
-
2
Poté přilijeme zeleninový vývar, limetovou šťávu a zvolna asi 5minut provaříme. Přimícháme nasekanou meduňku a základní světlou omáčku. Dochutíme solí a pepřem.
-
3
Omáčka je vhodná k masu, zejména ke kachně.