Salát z kuřecího masa a avokáda

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Mandle plátky
  • 500 g Kuřecí maso uzené
  • 30 ml Olej olivový
  • 60 ml Citronová šťáva
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Hořčice Dijonská
  • 2 ks Avokádo
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 ks Okurka salátová
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 570 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 68 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 688.3 mg
  • Vláknina 16249.8 mg
  • Vitamín A 16249.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.4 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mandlové lupínky opražíme na suché, rozpálené pánvi. Kuře nakrájíme na menší kousky. Salát omyjeme a natrháme. Avokádo omyjeme, oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší nudličky. Okurku zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka.

  • 2

    Z citronové šťávy, oleje, hořčice, cukru, soli a pepře umícháme dresink. Zeleninu a kousky kuřete promícháme v jedné míse, polijeme dresinkem a posypeme praženými mandlemi.

Komentáře k receptu