Suroviny
- 50 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 400 g Brambory
- 100 ml Mléko plnotučné
- 4 ks Kuřecí prsa
- 1 ks Sůl
- 1 ks Pepř černý mletý
- 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
- 1 ks Olej olivový
- 1 ks Salát
- 1 ks Rajče cherry
- 1 ks Balsamico ocet
- 2 ks Vejce slepičí
- 4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1419 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 134 g
- Sodík 96 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 591.9 mg
- Vláknina 5500 mg
- Vitamín A 5500 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
1) Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme je.
-
2
2) Připravíme si těstíčko: smícháme nasekané bylinky, vejce, mléko, pecorino a mouku.
-
3
3) Kuřecí prsa obalíme v těstíčku a smažíme společně s oloupenými bramborami na oleji dozlatova.
-
4
4) Podáváme se salátem připraveným z listového salátu, cherry rajčat a zálivkou z balsamica a olivového oleje. Osolíme a opepříme.