- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 511 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 18 g
- Sodík 802 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 123.9 mg
- Draslík 1638.1 mg
- Vláknina 12082.5 mg
- Vitamín A 12082.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 4.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené houby namočíme na 2-3 hodiny do studené vody. Namočené houby scedíme, pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy.
-
2
Bílý čerstvý chléb namočíme v misce na pár minut do mléka, pak ho vyjmeme, vytlačíme přebytečné mléko a přidáme k houbám.
-
3
K houbové směsi přidáme drobně nakrájenou cibuli, sůl, pepř a 2 žloutky, směs dobře prohněteme a rukama vytvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance, namočíme v rozšlehaných bílcích a smažíme na rozpáleném oleji.
-
4
Karbanátky podáváme s bílým chlebem a kyselým mlékem.