Suroviny
- 125 g Žampiony čerstvé
- 125 g Špenát listový čerstvý
- 125 g Fazolové lusky zelené
- 500 g Nudle vaječné
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 1 kávová lžička Olej sezamový
- 1 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
- 1 ks Cibule
- 2 ks Mrkev kořen
- 0.5 ks Okurka salátová
- 1 hrst Fazolové klíčky
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 4 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Sherry brandy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 637 kcal
- Sacharidy 107 g
- Tuky 186 g
- Sodík 260 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 100 g
- Cholesterol 105 mg
- Draslík 773.7 mg
- Vláknina 17941 mg
- Vitamín A 17941 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.9 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dle návodu na balíčku uvaříme nudle v osolené vroucí vodě, necháme okapat, propláchneme a dáme stranou.
-
2
Ve woku rozehřejeme 3 lžíce rostlinného oleje. Přidáme pokrájenou cibuli, mrkev a smažíme minutu. Přidáme pokrájené žampiony, fazolové lusky a okurku a další minutu smažíme. Vmícháme zbylý rostlinný olej a přidáme okapané nudle se špenátem a fazolovými klíčky.
-
3
Smícháme sójovou omáčku, sherry brandy, cukr, sůl, solamyl a sezamový olej a vzniklou směsí přelijeme nudle a zeleninu.
-
4
Smažíme několik minut a poté ihned podáváme.