- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 363 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 18 g
- Sodík 364 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 117 mg
- Draslík 974.7 mg
- Vláknina 3633.1 mg
- Vitamín A 3633.1 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na nudličky, rajčata na tenčí výseče, očištěné žampiony nakrájíme na plátky.
-
2
Připravené maso z obou stran osmažíme na oleji dozlatova, vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku vmícháme cibuli, zpěníme dozlatova, přimícháme žampiony, rajčata, přilijeme vývar a promícháme. Ke směsi vrátíme maso a na mírném ohni dusíme zhruba 12 minut.