Suroviny
- 175 g Rajčata
- 250 g Žampiony čerstvé
- 400 g Těstoviny Penne
- 175 g Olivy zelené
- 1 ks Cibule
- 4 ks Kuřecí prsa
- 2 ks Paprika žlutá
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 1.5 dl Víno bílé
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 5 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 873 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 30 g
- Sodík 986 mg
- Bílkoviny 59 g
- Uhlovodany 84 g
- Cholesterol 148.9 mg
- Draslík 1209.1 mg
- Vláknina 6794.8 mg
- Vitamín A 6794.8 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 76.1 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme v pánvi 2 lžíce másla a 2 lžíce oleje. Přidáme pokrájená kuřecí prsa a smažíme dozlatova, poté vyndáme z pánve.
-
2
Do pánve dáme pokrájenou cibuli a česnek a smažíme, než zesklovatí. Přidáme pokrájené papriky, rajčata a houby, osolíme, opepříme a 3 minuty smažíme. Přilijeme víno a přivedeme k varu. Vínem přelijeme kuřecí maso. Zakryjeme pokličkou, dáme do předehřáté trouby a zapékáme 50 minut.
-
3
Do zapékací mísy přimícháme olivy, smetanu, přikryjeme a dáme do trouby na 20 minut.
-
4
Dáme vařit do velkého hrnce osolenou vodu, přidáme těstoviny a zbývající olej a vaříme 10 minut, aby byly těstoviny měkké. Procedíme a dáme do servírovací mísy.
-
5
Na těstoviny položíme kuřecí maso a nalijeme na ně omáčku.
-
6
Okamžitě podáváme.