Suroviny
- 200 g Cuketa
- 600 g Hovězí svíčková
- 350 g Nudle rýžové
- 5 g Zázvor celý
- 300 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 100 g Škrob jemný kukuřičný gustin
- 30 ml Olej olivový
- 10 ml Chilli omáčka
- 150 ml Omáčka švestková
- 1 ks Cibule
- 1 ks Paprika červená
- 2 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 539 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 6 g
- Sodík 307 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 71 g
- Cholesterol 42 mg
- Draslík 668.7 mg
- Vláknina 5766.7 mg
- Vitamín A 5766.7 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso nakrájíme na tenké proužky. Ve wok pánvi rozpálíme olej a osmažíme nasekaný česnek a cibuli nadrobno. Po dávkách přidáme hovězí maso a smažíme 5 minut. Přidáme nakrájenou cuketu a papriku a smažíme další 2 minuty.
-
2
K masu a zelenině přidáme zázvor, chilli omáčku, švestkovou šťávu a trochu škrobu a smažíme 3 minuty za občasného míchání. Nakonec přihodíme kukuřičky a prudce orestujeme. Podáváme s rýžovými nudlemi, které uvaříme podle návodu na obalu.