Suroviny
- 20 g Žampiony čerstvé
- 1 kávová lžička Vegeta
- 2 ks Cibule
- 4 ks Kuřecí stehna
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 plátek Sýr Eidam uzený 45%
- 4 plátek Šunka dušená
- 1 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1.5 dl Voda pitná
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 424 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 26 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 166.5 mg
- Draslík 485.9 mg
- Vláknina 1839.8 mg
- Vitamín A 1839.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme, opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky. Šunku a sýr nakrájíme na proužky.
-
2
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, posypeme vegetou, opepříme a osolíme.
-
3
Zapékací mísu vymažeme olejem. vložíme do ní maso, přidáme plátky šunky a sýra, nakrájené žampiony a cibuli. Pak přilijeme pivo a pečeme 15 minut ve vyhřáté troubě. Do mísy potom přilijeme smetanu a pečeme ještě přibližně 10 minut, až je maso měkké. Během pečení stehna občas přelijeme šťávou a podle potřeby přiléváme vodu.