Zapečená sezamová kuřecí stehna

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí stehna
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Celer řapíkatý
  • 1 ks Cibule červená
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Strouhanka
  • 2 polévková lžíce Sezam - semena
  • 0.26 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 407 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 351 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 136.1 mg
  • Draslík 356 mg
  • Vláknina 3185 mg
  • Vitamín A 3185 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěná, vykostěná kuřecí stehna nakrájíme na nudličky a spolu s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na másle. Osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Posypeme omytým, nasekaným řapíkatým celerem a v troubě krátce zapečeme.

  • 2

    Na oleji opražíme sezam dozlatova, vložíme do misky, přidáme vejce, smetanu, rajčatový protlak, strouhanku a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme a směs nalijeme na maso. Zapečeme v troubě dozlatova.

  • 3

    Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.

Komentáře k receptu