- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 249 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 3 g
- Sodík 73 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 54.3 mg
- Draslík 529.9 mg
- Vláknina 480 mg
- Vitamín A 480 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.9 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso odblaníme, zbavíme tuku a naložíme na několik hodin do marinády.
-
2
Marinádu připravíme smícháním vína, sójové omáčky, zázvoru a prolisovaného česneku.
-
3
Maso vyjmeme z marinády, necháme okapat, osušíme a položíme na grilovací rošt potřený olejem.
-
4
Grilujeme zprudka asi 5 minut po každé straně, aby maso mělo kůrku a zůstalo uvnitř šťavnaté.
-
5
Hotové maso nakrájíme na plátky a osolíme.