- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 294 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 11 g
- Sodík 241 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 252.2 mg
- Draslík 597.3 mg
- Vláknina 374.6 mg
- Vitamín A 374.6 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí kýtu omyjeme studenou vodou, osušíme a naporcujeme na plátky, které naklepeme, na okrajích nařízneme, opepříme a osolíme.
-
2
Na každý řízek položíme plátek šunky, maso přeložíme a zajistíme párátky. Pak řízky postupně obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance.
-
3
V pánvi rozehřejeme olej a připravené řízky se šunkou v něm smažíme z obou stran dozlatova, až jsou měkké.