- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 376 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 19 g
- Sodík 466 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 126 mg
- Draslík 902.6 mg
- Vláknina 4113.3 mg
- Vitamín A 4113.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěné houby nakrájíme na plátky.
-
2
Řízky z obou stran osmažíme na másle s olejem, až se maso zatáhne, přimícháme cibuli, poté houby, kmín a vše dusíme. Když se šťáva vydusí, zalijeme maso vývarem a na mírném plameni dusíme doměkka.
-
3
Maso podáváme přelité omáčkou.